Une granulométrie pure, précisément calibrée dans une plage fonctionnelle étroite, se situant entre 1,250 et 1,750 mm. Cette spécificité en fait le choix idéal pour les boulangeries, répondant aux exigences précises de leurs procédés.
Spécifications du produit
Granulométrie moyenne
0,500 mm < D 50 < 1,100 mm
1,250 mm < D 16 < 1,750 mm
0,150 mm < D 84 < 0,400 mm
Qualité
Produit alimentaire, conforme aux normes du Codex Alimentarius
Options d’emballages
25 Kg
50 Kg
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